第十八章 家人小聚（1/1）

　　走到村口回。我回到后鱼清干净，切拉一花肉，锅底添材火，涮拉一下锅，烧热后倒豆油，油温成热的时候放花肉，简单翻炒靠出多余油脂后，锅里撒上一食盐，鱼放锅中，不用着急翻面，煎炸一会定型后，再翻面继续煎炸。两面煎炸后倒一井，放三香，一点酱油、适盐、耗油开锅后盖上锅盖。同时大骨头和肘子切，放在盘子里端到桌子上。三个洋柿子切瓣，撒上一白糖后，在园子里摘啦一旱黄瓜、笨尖椒、大葱、生菜、洗净后放盘中，切一干豆腐放在上面，再拿碗打一做的大酱一端到桌上。鱼炖啦半个时左右。锅切的香菜段和葱花，撒在鱼上面盖上锅盖，再焖半上分钟。锅盛到大盘子里，端到桌子上。回来后锅刷干静，豆油，七成热后，切的肉丝放锅中，简单进行翻炒断生，倒少酱油翻炒一会后下蒜薹段，继续翻炒一会后一食盐，炒后盛盘中，端到屋内桌上。
　　人上桌后，我拿来碗筷，娘饭端啦出来。姥爷爷爷一人杯子里倒两白酒，爹开一瓶啤酒。爷说咱尝尝我大孙子艺，快动筷子吧，说着夹啦一块鱼肉，吃啦一口说炖的非吃，孙子没就给我们炖鱼吃。来亲咱哥俩碰一个。喝完后夹啦一片肘子肉，吃下后说孙这呼的肉味一没变，他今年像干啦三多年啦，像我个三岁，这子格也挺的。现在还干着呢，一人哈哈一笑。我说姥爷我今梨树大集，着集上东西挺多的，以大集啥样啊。姥爷说以的时候啊，集上的东西不咋多，没也少集上。也就是买一调，针头线脑啥的。后来一点的时候，没能买点肉吃。会吃肉不像现在，吃就吃，年节里来客的时候。桌子上才能见到肉。现在生以太多啦，就是刘已经不在啦。我说姥爷刘是谁啊。姥爷说跟他叫舅姥爷，咱们有点远亲。刘是一个锯匠，久没有见到干这个的啦，以大穷，里东西坏啦不舍扔，锅碗瓢盆大缸啥的坏啦，收拾来留，刘来啦给锯一下，后就能用，他我还大啦将近岁，一辈子没儿没女的，伴也走早。年己也走啦。艺也就失传啦，现在生啦，东西坏的时候，扔啦后再买就行啦。感觉有东西以少啦。有东西找人修，也找不到人啦。
　　跟里人吃啦一会，聊啦一以的人和。姥爷爷爷也微醉的回到屋里休息，我和娘收拾完桌椅碗筷后，也回到屋内躺着。爹和娘过来找我说，快到中秋节啦，李叔今给我打电话说，雪也快放假啦，过两回来咱两聚一下。没可以准备准备。没的啦休息吧。